広報わたらい 2015年12月号 2015.11.05 度会町の広報誌「広報わたらい 2015年12月号」に中森製茶の取り組みが紹介されました。 特集 至極の一杯を追い求めて 「第2章 茶業の次代を担う、若手農家」 伝統の技法を後世へ 手揉み製茶 中森親子(有限会社中森製茶) 機械と手揉みを徹底比較 製茶工程 巻末の「表紙紹介」でも取り上げてもらっています。