2018/5/12

一番茶、茶工場終了!

20180512

本日、刈下(一番茶の収穫後に伸びた芽をもう一度収穫する)の製茶を終え、一番茶の工場での製茶がすべて終了しました!
途中、中休みも入りましたが、ずいぶん早く終わった印象です。
今年はお茶の芽の伸びが早かったのでどこも稼動開始、終了が前倒ししているみたいですね。

この刈下は「上青柳」として昔からのお客様を中心にお電話にて注文を受け、販売しています。
最初に収穫した芽で作る上級煎茶とは違いますが、刈下には独特のうまみがあり人気があるんですよ。
リーズナブルなので、ご自宅用に1年分まとめて購入されるお客様が多いです。
製造できる量に限りがあるのでオンラインショップや有楽町店では販売していません。
気になる方は電話、メールにてお問い合わせください。


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