作成者別アーカイブ: 久美子中森

今年度の年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。
休業期間中はご迷惑をお掛けいたしますが、なにとぞ、ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

2020年12月30日(水)~2021年1月3日(日)

※オンラインショップでのご注文は随時承っておりますが、上記日程は発送をお休みさせて頂ます。
この期間のご注文分は1月4日(月)より順次発送をさせて頂きます。よろしくお願い致します。

いつも中森製茶をご利用頂き誠にありがとうございます。
暫くの間、休業して おりました【 中森製茶 有楽町店 】ですが、昨今の諸般 事情により閉店させて頂く事となりました。
(2020年11月末日をもって東京交通会館の賃貸契約を終了しました)
2010年9月1日の開店以来10年の長きにわたり 皆様から温かいご支援とご愛顧を賜り ましたこと、心から感謝申し上げます。

お客様にはご不便をおかけしますが、今後の お買い物につきましては下記までお電話を 頂くかオンラインショップをご利用下さい。
中森製茶はこれからも美味しいお茶作りに 励んで参りますので、今後も変わらぬ ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

有限会社 中森製茶

ご不明の点がございましたら下記までお問い合わせ下さい。
■TEL 0596-62-0373
■FAX 0596-62-0460
■MAILでのお問い合わせは こちら からお願い致します。

ぜひオンラインショップをご利用ください。
🍵農家直送の伊勢茶通販 中森製茶🍵
https://shop.nakamoriseicha.jp/

※有楽町店限定で販売していた商品(かりがね100g、粉茶100g、深蒸し茶100g)につきましては、本店に若干の在庫がございます。こちらは販売可能ですので、ご入用の方はお電話かメールにてお問い合わせください。(在庫が無くなり次第、終売となります)

※お客様からの要望が多かった番茶250gにつきましては、オンラインショップでも販売しています。ただ、こちらの商品は厚みがありゆうパケット(ポスト投函)がご利用頂けません。ゆうパック(宅配便)でのみ配送可能ですので、あらかじめご了承ください。

※金色のパッケージが特徴の特選50g、特上煎茶100gにつきましては、日本橋にある三重県アンテナショップ『三重テラス』でもお買い求め頂けます。ぜひご利用ください。

※有楽町店で取り扱っていた「伊勢みかん」や「蓮台寺柿の干し柿」につきましては、閉店に伴い仕入れを行わないため販売ができません。楽しみにして下さっていた方は大変申し訳ございません。

こちらでご紹介していた中森製茶のブログを以下のサイトに移転します。

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これまでお茶農家の作業内容はこちらのブログで、お茶農家の嫁の日常を綴るブログは「茶娘日記」というサイトで別々に更新していましたが、1つにまとめたサイトを新たにOPENさせました。

お茶農家の仕事も動画などを交えて紹介しておりますので、よろしければこちらをご覧ください。

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月刊誌「現代農業 2020年10月号」の『肥料袋』コーナーで中森大が作成した肥料袋を入れる箱の記事が取り上げられました。

現代農業

現代農業

平素は (有)中森製茶 有楽町店 をご利用頂き誠にありがとうございます。
6月1日より営業を再開させて頂きましたが、全国での新型コロナウイルス感染増加にともない、感染症拡大防止、お客様ならびに従業員の健康と安全確保の観点から 令和2年7月20日(月)より有楽町店を臨時休業とさせて頂きます。
急なお知らせとなってしまい大変申し訳ございません。
お客様にはご不便をおかけいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
営業再開の目途がたちましたら、ホームページ等で案内いたしますのでご確認ください。

休業期間中はぜひオンラインショップをご利用ください。

いつも中森製茶をご利用頂き誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴う有楽町店の臨時休業により、お客様へご不便・ご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。

現在、有楽町店は臨時休業中となっておりますが、6月1日(月)から営業を再開させていただくこととなりました!
営業時間は当面の間 12:00~18:00、日曜日は定休日とさせて頂きます。
(※ 急遽、営業時間の変更や休業をさせて頂く場合がございます )

営業再開にあたり、お客様と従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に取り組んでまいります。
ご来店頂くお客様には何かとご不便をおかけしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い致します。

【 新型コロナウイルス感染予防に関する対応について 】

営業再開に際し、下記を実施致します。

■ マスク着用
お客様とスタッフの健康と安全を考慮し、スタッフはマスクを着用させていただきます。
(マスクが品薄の状態が続いているため、色の付いたマスクや柄のあるマスクを着用させていただく場合もございます。)
また、ご来店の際にはお客様もマスクの着用をお願い致します。

■ 施設の衛生管理
スタッフの勤務時の体調確認、正しい手洗いの実施、消毒アルコール液の設置、店内設備・備品のアルコール消毒などの衛生管理に努めてまいります。

日々変わる状況ではございますが、できる限りの対策を行いながら、営業を再開させて頂きます。
ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い致します。

 

【 有楽町店での新茶の販売について 】

6月1日(月)より営業を再開する有楽町店では2020年度の新茶(荒茶)を販売致します。
1,000本の数量限定でオンラインショップで販売しておりますが、まだ在庫はございますので、ぜひこの機会にお買い求めください!
また、今年から急須がなくても手軽に新茶をお楽しみ頂ける「新茶ティーバッグ(2g×5個)540円」も販売を予定しております。
どちらもオンラインショップでもお買い求め頂けます。ぜひ2020年の新茶の爽やかな味わいをお楽しみください。

いつも中森製茶をご利用頂き誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、(有)中森製茶 有楽町店では 4月4日(土)から5月10日(日)まで臨時休業としておりましたが、お客様や従業員の安全、安心確保のため休業期間のさらなる延長を 当面の間 実施させて頂くことになりました。
目安としては5月31日(日)までは休業させて頂く予定ですが、今後の政府や東京都の要請等の発令に応じて営業再開日を決定させて頂きます。日程が決まり次第、こちらのお知らせ欄でご案内します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、現況をご理解頂けますようお願い申し上げます。

☆休業期間中はぜひオンラインショップをご利用ください。
https://shop.nakamoriseicha.jp/

☆新茶の販売について
今年の新茶は明日(5月6日)から収穫・製茶を開始する予定です。
オンラインショップでの販売の詳細については近日中にこちらのページでご案内致しますので今しばらくお待ちください。

2020年の新茶(荒茶100g入り1,080円)は5月5日頃の販売開始を予定しております。
商品が出来上がり次第こちらでご案内しますので、今しばらくお待ちください。
※今年は受注処理の簡便化のために予約注文は受け付けず、商品が出来上がってからの販売とさせて頂きます。

今年は新型コロナウイルス感染拡大防止のために、これまで新茶を販売していた有楽町店をはじめ土産物店等多くの取扱店が休業をしており、例年1ヵ月ほどで完売する新茶も売れ残りが予想されます。
先行きが見えない状況ではありますが、例年通り1,000本の新茶をご用意させて頂く予定ですので、たくさんのご注文を頂ければ幸いです。

中森製茶は家族だけで運営している小さなお茶農家です。
おかげさまで4人の子供たちも含め家族全員元気に過ごしていますが、コロナ禍の影響は大きく、不安もあります。
それでも、私たちは飲んで頂いた方に笑顔になってもらえる、ほっとしてもらえる美味しいお茶作りを目指して、生産者としてできることを粛々と進めていきたいと思っています。
茶業の最盛期であるこの時期に休校や登園自粛の影響もあり仕事が思うように進められない状況が歯がゆくもありますが、温かく見守って頂ければ幸いです。

お問い合わせはできる限りメールで頂けると有難いです。(メールでのお問い合わせはこちらから)
落ち着いてパソコンに向かう時間が取れない事も多く、お返事が遅くなる場合がございます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い致します。

それでは、新茶の販売開始までもうしばらくお待ちくださいませ。

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今日はこの茶畑を寒冷紗(被覆資材)で覆います。
(この写真は茶畑に立っている防霜ファンの電柱の上から撮っています)

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いい新芽が出てますよ!

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このように茶畑を被覆資材で覆うことによって遮光すると、光が制限されることでお茶は葉の面積を広げようとするため、葉が薄くなり新芽が柔らかくなります。
また、お茶のうま味の成分であるテアニンは、葉の中で光の影響を受けるとカテキンに変化しますが、遮光することによってこの変化が抑えられるので、うま味が多く渋みが少なくなります。

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この資材、広げるとペラペラなのですが、ロールの状態だとけっこう重いんです。

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茶畑の畝ごとに使う資材を運んでいきます。

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張り終わりました!!
ただ、ここは二重被覆の特選を作る畑なので8~9日後に2枚目を被せなくてはいけません。

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ちなみに、今日も茶畑に連れてきていた子供たちはほとんど手伝いもせずに周辺をうろちょろしていただけでした。
頼りになるのは今年中学生になった娘だけです(笑)