2015/11/5

【雑誌・書籍】 広報わたらい 2015年12月号

度会町の広報誌「広報わたらい 2015年12月号」に中森製茶の取り組みが紹介されました。

 特集 至極の一杯を追い求めて 「第2章 茶業の次代を担う、若手農家」

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伝統の技法を後世へ 手揉み製茶 中森親子(有限会社中森製茶)

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機械と手揉みを徹底比較 製茶工程

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巻末の「表紙紹介」でも取り上げてもらっています。

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